湖北省黄冈市是一座有着悠久历史和丰富美食文化的城市。以下是黄冈市十大好吃的特色美食：
1. 皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥是黄冈市的传统美食之一，由米粉、皮蛋、瘦肉等制成，口感清香，味道鲜美。
2. 花生糯米团：花生糯米团是黄冈市的传统美食之一，以糯米和花生为主料，口感软糯，味道香甜。
3. 牛肉汤：黄冈市的牛肉汤以其清香、鲜美的特点而著名。牛肉汤使用的是黄牛肉，口感鲜美，营养丰富。
4. 葱油饼：葱油饼是黄冈市的传统特色美食之一，由面粉、葱花、油、盐等制成，口感酥脆，味道香辣可口。
5. 烤鱼：黄冈市的烤鱼以其香、脆、嫩、辣、鲜的特点而著名。烤鱼通常使用的是小黄鱼或者草鱼等鱼类，搭配上各种辣椒和香料，口感独特。
6. 黄冈米粉：黄冈米粉是黄冈市的特色美食之一，以米粉、猪肉、葱姜等为主要材料，口感柔软，味道鲜美。
7. 醪糟：醪糟是黄冈市的传统饮品之一，以米、糯米、麦子、豆类等为原料，经过发酵制成。醪糟口感酸甜可口，营养丰富。
8. 黄冈烤肉：黄冈烤肉是黄冈市的传统美食之一，由猪肉、羊肉、牛肉等肉类制成，口感香脆，味道鲜美。
9. 麻花：麻花是黄冈市的传统小吃之一，由面粉、芝麻、油等制成，口感酥脆，味道香甜。
10. 黄冈豆皮蛋：豆皮蛋是黄冈市的特色小吃之一，以豆皮、皮蛋、辣椒油等为主要材料，口感鲜香，味道浓郁。
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