当您在宾馆丢失手表时，可以采取以下步骤来应对：
立即联系酒店
尽快与酒店前台取得联系，说明情况并请求协助寻找手表。
查看监控录像，确定手表丢失的位置及可能的线索。
报警处理
如果自行寻找无果，可以考虑报警。提供手表的相关信息，如品牌、型号、特征等，并请求警方协助调取监控录像。
保留证据
保留与酒店工作人员的沟通记录，包括电话通话记录、短信、电子邮件等。
保留任何可能证明手表丢失的证据，如监控录像、房间内的物品摆放照片等。
寻求法律帮助
如果手表价值较高，且您确信是在酒店丢失的，可以考虑通过法律途径解决。可以向酒店发送律师函，要求其承担相应的赔偿责任。若律师函未能解决问题，可以考虑起诉酒店。
跟进处理进展
保持与酒店及警方的沟通，跟进案件的处理进展，确保问题得到及时解决。
建议
及时报警：在发现手表丢失后，应尽快报警，以便警方能够及时介入调查。
查看监控录像：监控录像可以帮助您确定手表丢失的具体位置和可能的嫌疑人。
保留证据：妥善保管所有与手表丢失相关的证据，以便在法律程序中使用。
寻求专业帮助：如果手表价值较高，可以考虑寻求法律专业人士的帮助，以确保您的权益得到最大程度的保护。
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