做法步骤
1、备材料
2、水与三个红茶包放一起煮至出味
3、 取出茶包后加进淡奶油
4、 奶茶煮至微沸后关火晾凉
5、蛋分几次加在黄油里打至均匀
6、 红糖分三次放蛋油里打均匀后，加30克奶茶同样打均匀
7、投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉 、一包红茶粉
8、 粉浆拌均匀
9、加蔓越莓30克
10、取蛋糕模，倒进粉浆，再撒20克蔓越莓在表面
11、烤箱上火170度，下火180度烤35分钟
12、 取出晾凉食用
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕，但因为添加了蔓越莓与高粱，所以吃起来油腻感不大，高粱也有相当高的食疗价值，可用来蒸饭、煮粥，高粱粉更可添加在包点等等的点心里，与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍，令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备！
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