酥炸藕片
材料：
藕2个
一勺淀粉
一勺面粉
盐10克
五香粉10克
孜然辣椒面5克
做法：
1.藕洗干净，去皮浸泡在白醋和盐水，面粉里，去除泥土和杂质
2.鸡蛋一个，面粉淀粉各一勺调成面糊，加入盐五香粉黑胡椒粉。
3.藕片裹上面糊，油温6成热，下锅炸到两面金黄，撒上孜然辣椒面，或者沾点番茄酱都不错。
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