冬天到了，就很多女孩子啊容易手冷脚冷，这时候多喝点排骨汤，补气血养阳气就是必须的了。但是一说煮排骨汤，很多人都觉得很麻烦，而且很多每次还担心长胖，今天给大家推荐一种简单方便的做法，羊肚菌煲排骨汤可以学起来试试
首先我们需要准备食材，排骨最好是选择这种肋排，砍成均匀的小块；小葱切成葱花，羊肚菌一小碗，洗干净后用冷水泡上备用，生姜去皮切大片。
冷水放入排骨，把排骨在锅中煮出血水，水开大约2-3分钟就可以，然后漏出用冷水清洗干净。
准备一个砂锅，加半锅冷水，先用大火烧开以后，加入洗干净的排骨，加入一大勺食用盐，先用中小火煲十五分钟。
把上面的浮沫撇出去，然后加入羊肚菌，羊肚菌是非常好的一种食材，被称为素中之荤，而且有调节肠胃的功效，和排骨煲在一起，非常的营养美味。羊肚菌加进去以后，改成小火，盖上盖子，煲30分钟左右。
三十分钟之后，直接打开锅盖，这个汤已经非常浓了，排骨基本都炖烂了，把火关掉，撒入葱花，加入少许胡椒粉，就可以直接端上桌子或者装在汤碗里食用了。
这是一道比较清淡的养生汤，非常适合这个季节喝的，小仙女们快点准备起来吧~
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